Adamo ma è vero che a Roma esiste una strada chiamata Via della Scrofa?
Come no! E' senz'altro una delle vie più curiose e simpatiche per il suo nome così inusuale. La strada si trova in pieno centro e il nome sicuramente prende origine da una locanda che aveva sede proprio lì nel 1400 come riportato da alcuni documenti dell'epoca.

Quindi non prende il nome dalla Fontana?
La Fontana della Scrofa, che comprende un piccolo bassorilievo raffigurante una scrofa, è stata posta solo dopo che già per consuetudine la strada era nota con questo appellativo. soltanto nel 1580 per volontà di papa Gregorio XIII il bassorilievo fu trasformato in una fontana. Dopo la caduta dello Stato Pontificio, il convento divenne sede del Ministero della Marina del Regno d'Italia e così nel 1874, visto il notevole aumento del traffico lungo la via, la vaschetta fu rimossa e murata sullo stesso edificio ma all'angolo con via dei Portoghesi, mentre la scrofa rimase là, come indica la lapide posta in tempi recenti sotto il piccolo animale: "IN QUESTO LUOGO ERA COLLOCATA LA FONTANA SPOSTATA SULL'ANGOLO DI VIA DEI PORTOGHESI NELL'ANNO 1874".

È una strada ricca di storia vero?
Si trova precisamente tra il Rione Campo Marzio e il Rione Sant’Eustachio e va da via di Ripetta a largo Giuseppe Toniolo, a ridosso del Senato. Una via antichissima, il cui tracciato risale al 29 a.C quando fu costruito il Mausoleo di Augusto. Il tracciato originario costeggiava a destra il Tevere (all'altezza dell'attuale ponte Cavour) ed a sinistra il Mausoleo di Augusto e confluiva nella "via Flaminia", all'altezza dell'odierna piazza del Popolo.

In questa strada sono nate le famose “fettuccine all'Alfredo”, vero?
Lungo la strada ci sono diversi ristoranti, tra i quali spicca il famoso locale di “Alfredo alla Scrofa” dove è stata partorita la famosa ricetta delle “Fettucine all'Alfredo”. Si tratta di un piatto semplice molto amato anche dai turisti, con un condimento fatto solo di parmigiano e burro.